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Colonnata è un antico
borgo che sorge su uno sperone roccioso adagiato ai piedi delle
Apuane e segnatamente vicino ai monti Maggiore, Spallone e Sagro:
è famoso in tutto il mondo per il lardo che vi si produce,
che è veramente unico. Ma come si arriva a questo paese?
Colonnata si trova vicino a Carrara e per chi viene dalla costa
bisogna aggiungere che si trova oltre la città sui contrafforti
montuosi delle Apuane: per arrivarci è necessario uscire
con l'auto al casello di Carrara dell'autostrada Genova - Rosignano
per seguire poi le indicazioni per le cave di marmo e per questo
antico paese. La valle di Colonnata la si raggiunge da una strada
che parte da Carrara risale verso Bedizzano (paese di cavatori)
e poi prosegue a mezza costa fino a giungere a questo borgo
posto a 532 metri s.l.m.: tra le cose più interessanti
di questa zona si segnala il più grande complesso estrattivo
di epoca romana fino ad ora mai rinvenuto nella zona apuana,
quello di Fossacava in località Trugiano, posta un chilometro
a valle del paese.
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Ditta R.L.
di Rolla Luigi - Lardo e prodotti tipici - Sede Legale: Via della Fontana
n. 21 - 54031 Colonnata di Carrara (MS)
Contatto per le vendite: Cell. 338.5403461 Tel+Fax: 0585.775111 info@drldicolonnata.com |
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